Recept: Rohlíčky a Pusinky

14.12.15

Jelikož budou ty vánoce, tak jsem se rozhodla udělat recept na Rohlíčky a Pusinky. Možná máte stejný recept, ale já to sem chtěla dát a vy jste také hlasovali abych to sem dala. Tak to tady máte a určitě mi napište do komentářů, jak vy děláte toto cukrový. Příště se můžete těšit na Linecké.

IMG_1598

ROHLÍČKY

INGREDIENCE:

• 300 g hladké mouky
• 40 g cukru krystal
• 220 g másla povoleného
• 100 g mletých ořechů (já dala vlašské)
• 2 žloutky
• 1 vanilkový cukr
• Kůra z jednoho citrónu

POSTUP:

IMG_1616

Vše dáme dohromady a zamícháme. Vytvořenou hroudu dáme do pytlíku a necháme v lednici (já jsem hroudu nechala v lednici den). Z hroudy si vezmeme trošku těsta a vytvoříme hada, pak nožem hada rozkrájíme na tak dlouhé části, jak chcete mít rohlíček velký. Ale vy to určitě víte. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Sirové rohlíčky dáme na plech s pečícím papírem a pečeme do zlatova. Nepíši dobu pečení, protože já si nenastavuji u tohoto minutku, ale spíše se do té trouby několikrát kouknu.

IMG_1618

PUSINKY

INGREDIENCE:

• 3 bílky
• 170 g moučkového cukru

POSTUP:

IMG_1607

Bílky si dáme do mísy a vyšleháme do pěny, přidáme dvě lžíce cukru a šleháme, pak přidáme víc a víc a šleháme a takto pořád až budeme mít tuhou hmotu. Pak pomocí řezané trubičky a pytlíku děláme pusinky na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě při 100 °C po dobu dvou hodin nebo dvou a půl.

IMG_1606

Jaké cukrový budete dělat vy k vánocům?

You Might Also Like

4 comments

  1. Mňam ^.^ U nás pečie na Vianoce mamina, ale vždy ma zamestná, hlavne pri vanilkových rožkoch, pretože tie keď robí, tak vypadajú dosť čudesne a od rožtekov majú ďaleko :D Tie moje majú aspoň nejaký ten tvar podobný rožkom :D Inak tie tvoje sú krásnučkééé...náš recept nepoznám, pretože ako som spomenula, mama pečie a aj robí cestá. Jedine čo pečiem sú chocolate crinkles...sú krásnučké a na Vianoce sa hodia, keďže vyzerajú ako zasnežené...chcela by som ich dať na blog, ale neviem ako budem stíhať. Inak tie pusinky, tie musím vyskúšať...nikdy som ich nerobila, ale viem že sú veeeľmi chutné :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za pochvalu. Určitě recept na blog dej. A pusinky udělej jsou opravdu výborné. :)

      Vymazat
  2. Rohlíčky jsou moje závislost a mohla bych je jíst pořád! :-) Minulý rok jsem pekla též cukroví, ale letos se sešlo několik událostí, že na to nebyl čas a tak musí postačit cukroví od babičky, ale i to je skvělé samozřejmě :)

    A ty tvoje vypadají taky velice chutně, stejně tak i pusinky ^^

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji moc za pochvalu. Určitě i cukrový od babičky je skvělé tak snad příští rok bude čas na to péct cukrový. :)

      Vymazat

Děkuji za komentář určitě si ho přečtu a odpovím na něj. Určitě také přidej odkaz na svůj blog. Nezapomeň zaškrtnout políčko chci zasílat oznámení, aby ti neunikla má odpověď. A měj se krásně. :)

Spolupracuji s

Výsledek obrázku pro ALbatros media

Výsledek obrázku pro baronet nakladatelství


Spolupracuji s

Výsledek obrázku pro cosmopolis nakladatelství


Výsledek obrázku pro megaknihy

Spolupracuji s

Výsledek obrázku pro presco group


Výsledek obrázku pro kniha.cz