Recept: Jablkovo-tvarohové řezy

Po týdnech chození na převazy a nic nedělání jsem se předminulý víkend rozhodla něco upéct, a protože na zahradě máme spoustu jablek, tak jsem si řekla, že bych mohla zase zkusit něco z nich udělat a nakonec to všem chutnalo, za co jsem moc ráda.

INGREDIENCE

Spodní těsto:

300 g Hladké mouky

100 g Másla

1 ks Vejce

1 ks Vanilkového cukru

60 g Moučkového cukru

1 lžička Prášku do pečiva

Náplň:

2 ks Měkkého tvarohu

dle chuti cukr krupice

2+1 lžíce Vanilkového pudingu

500 g Jablek (ale můžete také dát, kolik chcete)

Vrchní těsto:

3 ks Vajec

100 g Hladké mouky

100 g Cukru krupice

POSTUP:

Z ingrediencí na spodní těsto vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pečícím papíru (velikost velkého plechu) na slabý plát.

Na těsto nasypeme nastrouhaná nebo nakrájená jablka smíchaná s cukrem dle chuti a 2 lžícemi pudinku.

Na jablka lžící nandáme hromádky tvarohu, smíchaného s cukrem a lžící pudinku.

Nakonec vše polijeme vrchním těstem vyšlehaným ze třech vajec s cukrem do husté pěny, do které vmícháme hladkou mouku.

Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu dorůžova.

Necháme vychladnout, pokrájíme a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.

Pokud máme rádi ořechy, kokos, skořici nebo rozinky, můžeme je přidat do jablečné směsi.

Určitě to zkuste a kdyžtak mi dejte vědět budu jen a jen ráda. :)